Ramadhan 1434 hijriah...

Alhamdulillah.. selesai makan sahur untuk aku berpuasa pertama kali dalam tahun 1434 hijriah ni... mak masak simple je - ikan bilis masak air asam, sayur turi goreng dan ayam goreng... ape yang mak masak mesti sedap... dah niat berpuasa??? mesti dah kan... tak pelah i nak attach juga niat puase yang i copy drpd internet ok...

ni niat yang penuh... tp klu anda terlupa niat, anda bangun sahur je tu dah merupakan niat atau pernah anda terdetik 'aku nak puase esok' dah juga dikira niat... so, jangan ade alasan untuk tidak berpuasa kerana anda lupa untuk niat...

Kesempatan ini dan sempena bulan Ramadan yang penuh barkah ini, aku ingin menyusun 10 jari, dari hujung rambut ke hujung kaki untuk meminta maaf atas segala kekhilafan aku sepanjang aku menjadi umat Islam dan sepanjang aku dilahirkan... 

AKU JADI STUDENT SEMULA (part 3)

Haha... mmg bersarang blog ni... aku dah abis belajar hampir 4 bulan dah baru nak update... x pelah... diringkaskan cerita aakan diterangkan melalui video bawah nih... Video ni aku buat sempena majlis perpisahan kami... diorg nangis tu...

Ni video suka suki kami sepanjang berada di BRA

Bulan 8, 20 haribulan tak silap... kami akan mengadap peperiksaan akhir plak... mcm senang, tapi macam je... pengalaman periksa yang lepas membuatkan aku rasa jgn ambil mudah dengan peperiksaan tahap 2 ni... teori n praktikal jauh beza... aku selalu jawab mengikut ape yang aku buat bukan seperti yang aku bace... aku terlupa yang kertas peperiksaan adalah mengikut ape yang aku baca bukan mengikut ape yang aku buat... pengajaran...

lepas periksa buat ape ye... nak mencari pengalaman dulu atau terus je mohon buka kedai... kne sembahyang ishtikharah... Inshaa Allah dipermudahkan...

AKU JADI STUDENT SEMULA (part 2)

Ermmm... dah lepas aku mohon dekat bakery Ria Academy (ABR)... terus je aku dapat offer belajar kat situ... aku belajar dalam masa 6 bulan... ditaja oleh YPM... masa daftar aku pandu dr simpang renggam ke bangi seorang diri... aku ambil masa 4 jam sampai sane... 2 jam dr Simpang renggam ke bangi... 2 jam lg masa aku mencari tempat... yelah GPS xde... surf kat internet pun x de maklumat... ngamuk jugalah mase aku tanya jalan...

lepas jumpa academy 3,4 kali lah aku ulang alik dr tempat belajar ke kereta untuk buat keputusan sama ade nak teruskan atau tidak... perghhh... tempat jin bertendang (aku tak cakap... chef adam cakap istilah tu)... tp call mak... die ckp " Kau dah sampai sane dah separuh melangkah perjalanan kau... teruskan mesti ada banyak kau boleh pelajari..." perghh mak aku pye ayat... atas nasihat mak, aku teruskan... lgpun klu aku balik takut kne marah dengan ayah aku... klu die marah lg sakit telinga berbanding aku dengar mak aku membebel...

akhirnya aku buat keputusan untuk teruskan... jadilah aku seorang student... hehe... kawan2 aku semua sambung master, phd tp aku belajar bakeri tahap 2 plak tu... oklah tu... :)

sambung lg boleh x... penatlah...

AKU JADI STUDENT SEMULA (part 1)...

Dah bersawang blog ni... lame aku tak update post baru... walaupun aku tau belum ade pembaca yang sudi singgah ke teratak ini... hehe... tp ade aku kesah... aku tetap meng"update" tanpa jemu...

Hampir 6 bulan aku ikuti kursus sebagai penyedia roti tahap 2... aku nak mengimbau memula aku terjerumus masuk kursus ini... (lampu flashback).. ting...

Korang tau kan aku dah pun tersasar jauh dari bidang yang aku cebur... sekarang aku berada  dalam bidang bakeri... aku bermula pada awal tahun 2011 setelah contract kerja aku tamat penghujung tahun 2010... Mak aku mulakan dulu gatal ajak aku belajar buat roti dengan kawan kakak aku kat Bukit Beruntung... lepas tu terus cuba buat roti...

ingat lagi tempahan pertama aku 250 biji roti ditempah oleh sekolah teknik (tak ingatlah) di melaka... aku dapat sebab anak kak bibi sekolah di situ... masa tu mixer yang 5kg punya dah sampai, tp oven yang ditempah belum sampai lagi... tapi dah terima orang tempah terpaksa jugalah usahakan cari oven... pinjam mak cik aku, tokeh biskut kapal... walaupun kelam kabut tapi siap juga akhirnya... Masalahnya di sini, dah sampai pada klien ade plak benda asing yang x dapat dielakkan kat stu... yelah 1st time berniaga pasti ade masalah... dari masalah itu aspek kebersihan sangat kami titik beratkan... buat kerja pakai tudung walaupun dalam rumah... cuba pakai apron tapi selalu lupa...

walaupun aspek kebersihan sangat aku titikberatkan tp masalah benda asing memang tak dapat dielakkan terutama bila ramai yang membantu kita sendiri tak dapat kontrol... Tp Alhamdulillah bertahan juga aku selama setahun setengah aku berniaga makin lama makin ramai yang menempah... Terima kasih kepada jiran2, klien2, orang-orang kampung dan yang terpenting keluarga yang banyak sangat bagi sokongan untuk aku berjaya...

Bila dah ramai menempah terasa pula nak ada kedai sendiri... tp mampukah aku??? ilmu cuma sikit di dada ini dah mula mengintai kursus2 yang ada... kalau boleh nak free dan aku surf jabatan pertanian punya website... bila dah diinterview aku gagal... huhu...Setelah aku gagal interview ... tp aku ternampak iklan kat facebook Chef Farid Alwi untuk ikuti kursus yang Akademi Bakeri Ria tawarkan... aku terus memohon tanpa mengetahui apakah kandungan kursus tersebut...

panjangnye sambunglah nanti.........